１２月１５日（木）今日の給食

【こんだて】ロールパン・クラムチャウダー・はくさいのフレンチサラダ・牛乳

クラムチャウダーは、あさりなどの二枚貝、ベーコンなどのお肉、野菜をたくさん使って、じっくりと煮込みます。アメリカで食べられている料理で、地域によってクリーム系のスープと、トマトベースのスープがあるそうです。給食では、牛乳で食材を煮込み、クリーム系のチャウダーにしました。サラダは、手作りフレンチドレッシングで野菜やサラダチキンを和えました。今日は、湯河原産食材（ブロッコリー、白菜）を使った冬におすすめの献立です。