【こんだて】むぎごはん・おことじる・かじきのてりやき・あおなのあえもの・牛乳
２月８日は、新しい年を迎え、新たに物や事を始める「事始め」といわれています。献立のひとつ「お事汁」とは、事始めの日に食べることからこの名がついたそうです。茨城県の郷土料理のひとつです。お事汁は、別の名を六質汁（むしつじる）といい、六つの食材（里芋、こんにゃく、小豆、大根、人参、ごぼう）を使ったみそ汁で、無病息災を願い食べられているそうです。今日は、湯河原産（生産者きまぐれファーム）の里芋、大根を使用し、６つの食材を揃えて作りました。