２月１３日（月）今日の給食

【こんだて】むぎごはん・ちゅうかコーンスープ・おにくとはるさめのいためもの・牛乳

お肉と春雨の炒め物は、春雨と豚肉の他にも、春キャベツ、人参、たけのこ、玉ねぎ、にらなどの野菜をたくさん使用しました。お肉と野菜を炒め、少し濃いめに味付けをしたところに、茹でた春雨を入れてあわせます。韓国料理のひとつ「チャプチェ」に似せて、オイスターソースなどで味付けをしました。中華コーンスープも、コーンだけではなく、ひき肉、人参、玉ねぎ、葉ねぎを使用し、野菜は細かく切り、具沢山なスープになっています。