3月7日(火)今日の給食

【こんだて】にくうどん・さかなのたつたあげゆたぽんず・牛乳

今日は、吉浜小学校の卒業生が授業の中で作った「湯河原みかんポン酢」を使った献立です。みかんポン酢の材料には、神奈川県産のみかん果汁、だいだい果汁を使用しています。給食では、魚(さわら)に片栗粉と米粉をあわせた衣をつけ、竜田揚げにした後、みかんポン酢をかけました。肉うどんは、かつお節、さば節、昆布でしっかりとった出汁に、豚肉や小松菜、ねぎ、人参などを使いました。