【こんだて】キムタクごはん・みそワンタンスープ・ごぼうチップス・牛乳
今日の献立「キムタクごはん」「ごぼうチップス」は、給食週間で実施したアンケートにて主食・副菜部門で一位になった料理です。キムタクごはんの「キム」はキムチ、「タク」はたくあんのことです。給食では、キムチに使用していた調味液を米を炊くときに一緒に混ぜて炊きます。具は、豚肉、キムチ、たくあんを炒め、味付けをし、炊き上がったごはんに混ぜます。ワンタンスープに使用したワンタンは、鉄分・食物繊維を強化したものを使用しました。ごぼうチップスは、衣（片栗粉）に青のり、塩こしょうを混ぜて揚げます。