
【こんだて】たんたんうどん・やきぎょうざ・牛乳
坦々うどんのスープは、ひき肉や筍、小松菜、もやしなど食材をたっぷり使い、調味料に豆乳を加えてこくをだしました。気温と湿度が高くなってくる今の時期は、食欲が落ちてくるので、献立もメニューや味付けなど工夫をしています。
【こんだて】たんたんうどん・やきぎょうざ・牛乳
坦々うどんのスープは、ひき肉や筍、小松菜、もやしなど食材をたっぷり使い、調味料に豆乳を加えてこくをだしました。気温と湿度が高くなってくる今の時期は、食欲が落ちてくるので、献立もメニューや味付けなど工夫をしています。