６月２２日（水）今日の給食

【こんだて】ジューシー・あつあげのみそしる・牛乳

今日は、沖縄県の郷土料理です。ジューシーとは、切り昆布やさつま揚げ、豚肉を使った沖縄風炊き込みご飯です。厚揚げのみそ汁は、かつお削りと昆布で出汁をとり、白味噌で仕上げました。給食には、日本各地の郷土料理も取り入れています。どんな食材を使い、どんな料理か、各地で食べられている料理を知る機会になっています。