１０月１３日（木）今日の給食

【こんだて】ロールパン・あきのクリームスープ・マーマレードチキン・ボイルコーン・牛乳

スープには、秋に旬を迎える食材、小松菜やきのこを使いました。マーマレードチキンは、マーマレードジャムを使い、醤油、みりんとあわせ、鶏肉を漬け込み、焼きました。マーマレードジャムは、お肉を柔らかくしてくれる効果のほかに美味しさもプラスしてくれます。