１１月４日（金）今日の給食

【こんだて】むぎごはん・ちゅうかふうぐだくさんスープ・チャプチェ・牛乳

チャプチェは、春雨を炒めた韓国料理のひとつです。韓国では、さつまいもでんぷんから作られた、少し太い春雨を使うそうです。給食では、野菜を炒め、コチジャンなどで甘辛く味付けをした後、ゆでた緑豆春雨を入れて具材と合わせて作りました。