【こんだて】みそラーメン・シューマイ・牛乳
ラーメンは、子どもたちが楽しみにしている給食のひとつです。学校給食で使用している中華麺やうどんは、塩分ゼロの麺を使用しています。給食１食当たりの食塩相当量（目標量）は、２g未満のため、減塩食品を使用したり、調味料の味付けの工夫をしています。ただ塩分を減らして味を薄くするのではなく、おいしく食べてもらえるように、味に特徴をつけたり、出汁をつかったり工夫をしています。１年生の教室では、苦手な食べ物にも一生懸命チャレンジし、嬉しそうに「食べられた！」と報告している姿がありました。少しずつ、小学校の給食に慣れていってもらえたらと思っています。